Hoy tengo sensación de frío. Está el día gris, medio lluvioso..., normal que desciendan las temperaturas y que nos vayamos adentrando poco a poco en la estación otoñal. Me apetece algo dulce y especiado ¿Qué os parecen unos fairy cakes de zanahoria y manzana especiados con canela y nuez moscada, acompañados de una suave crema de queso? Son mis favoritos y también los de muchos de mis amigos.
Quedan muy graciosos decorados con una pequeña zanahoria.
¡Espero que los disfrutéis!
Pues sí... sin duda mi favorito. Una versión mini del clásico Carrot Cake americano, para chuparse los dedoS!!
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